自考03042中药炮制学考试大纲（2024年版）

北京市高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：中药炮制学课程代码：03042（笔试） 2024 年 3 月版

第一部分课程性质与设置目的

一、课程性质与特点

《中药炮制学》是北京市高等教育自学考试中药学（专科）专业的一门专业核心课程， 是在完成各门基础课程学习后开设的必考课。《中药炮制学》涵盖了中药炮制理论、工艺炮制品标准、临床应用、历史沿革及其发展方向等相关知识，理论与实践相结合，是一门综合性较强的专业课程。中药炮制是根据中医药理论、依照临床辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，将中药材制备成中药饮片所采取的一项制药技术。中药炮制学与生产实际和临床用药也密切相关，是联结中医与中药的桥梁与纽带。

二、课程目标与基本

要求本课程的目标是全面贯彻落实立德树人根本任务，满足本专业培养适应现代中医药行业发展需求的技能型人才和基层管理人员的相关知识要求，为以后学习本专业相关知识和从事相关工作打下坚实基础。本课程要求学生掌握中药炮制学的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉中药炮制的起源、现状和炮制在临床中的作用，炮制品的性状、特征；了解历代医药书籍中有关炮制的论述和中药炮制现代研究概况等；具有从事中药炮制教学、科研、生产及开发应用的能力。

本课程的考核章节为第一章，

第二章 的第

2-3 节，第三章，第四章的第 1-2 节，第五章，

第七章 的第

1、3、4 节，第八章的第 2 节，第十章到第十七章，第十八章的 1-6 节；重点章节是：第一章，第二章的第 2-3 节，第三章，第七章的第 1、3、4 节，第十章到第十五章，

第十八章 的

1-6 节；不考核章节为第二章的第 1 节，第四章的第 3-4 节，第六章、第七章的

2、5 节，

第八章 的第

1 节，第九章、第十八章的第 7-8 节，第十九章。

三、与本专业其他课程的关系

《中药炮制学》课程在中药（专科）专业的教学计划中被列为专业核心课，它与中药 （专科）专业的其它课程有着密切的关系。在中医学基础、中药学、方剂学、药用植物学分析化学、中药化学、中药鉴定学等课程之间有着相互联系作用，从而与其它课程形成完整的中药学科课程体系。

第二部分考核内容与考核目标上篇总论

第一章 绪论

通过本章的学习，掌握中药炮制、中药炮制学的基本概念及其任务；熟悉中药炮制的有关法规；熟悉中药炮制发展史上的主要著作、中药炮制专著及其对中药炮制学的贡献；

了解中药炮制的起源、发展概况及其现状。识记：中药炮制、中药炮制学的概念。

理解：中药炮制学的主要任务。

（二）中药炮制的起源与发展识记：古代的中药炮制专著、与炮制有关的主要古医籍中的论述。

理解：炮制发展的各历史阶段的特点。

（三）中药炮制的相关法规和炮制技术的保密要求识记：国家级中药饮片标准、省、部（局）级中药饮片标准。

第二章 中药炮制的基础理论

通过本章的学习，掌握中药炮制制药理论；熟悉中药炮制基础理论；了解中药炮制理论的形成。

（一）中药炮制制药理论识记：制其形、制其性、制其味、制其质。

理解：相反为制、相资为制、相畏为制、相恶为制、相喜为制。

（二）中药炮制基础理论理解：炮制适度理论、炮制解毒理论、药性变化理论、辅料作用理论、生熟异用理论、炭药止血理论。

第三章 中药炮制与临床疗效

通过本章的学习，明确中药炮制与临床疗效的关系，掌握炮制对药性的影响；熟悉中药炮制与方剂疗效的关系及炮制对中药制剂的影响。

（一）炮制对临床疗效的影响理解：中药炮制是中医临床用药的特点、炮制是提高临床疗效的重要手段、炮制是保证临床安全的重要措施。净制、切制、加热炮制、辅料炮制等均可影响临床疗效。

（二）炮制对中药药性的影响理解：炮制对四气的影响、炮制对五味的影响、炮制对升降浮沉的影响、炮制对归经的影响、炮制对药物补泻的影响、炮制对药物润燥的影响、炮制对药物毒性的影响。

（三）炮制对方剂疗效的影响应用：炮制增强方剂疗效、炮制消减方剂的不良反应、炮制调整方剂部分适应证、炮制适应方剂的剂型要求。

（四）炮制对制剂的影响理解：饮片是制剂的基本原料、饮片质量对制剂质量的影响。

第四章 中药炮制的目的及炮制对药物的影响

通过本章的学习，掌握中药炮制的目的，熟悉炮制对中药饮片化学成分的影响。

（一）中药炮制的目的应用：结合具体药物认识中药炮制的各项目的。

（二）炮制对中药饮片化学成分的影响应用：炮制对含生物碱类中药的影响、炮制对含苷类中药的影响、炮制对含挥发油类中药的影响、炮制对含有机酸类中药的影响、炮制对含无机成分中药的影响。

第五章 中药炮制的分类和常用辅料

通过本章的学习，掌握中药炮制常用辅料的功效及作用，了解中药炮制的各种分类方法。

（一）中药炮制的分类识记：雷公炮炙十七法、三类和五类分类法、以药用部位的来源分类法、工艺与辅料相结合的分类法。

（二）中药炮制的辅料识记：炮制辅料的分类、炮制辅料的作用，液体辅料的种类，固体辅料的种类。

理解：常用液体辅料的功效、适用的炮制方法及炮制作用，常用固体辅料的功效、适用的炮制方法及炮制作用。

第七章 中药饮片质量控制

通过本章的学习，熟悉中药饮片的质量要求具体内容；了解影响饮片质量的因素。

（一）中药饮片的质量要求识记：中药饮片质量要求的项目。

理解：各项目的含义。

（二）中药饮片的质量控制理解：中药饮片的质量检验、中药饮片的质量管理。

（三）影响中药饮片的质量的因素理解：各因素对中药饮片质量的影响。

第八章 中药饮片包装与贮藏养护

通过本章的学习，熟悉贮藏保管方法；了解贮存保管新技术的应用。

（一）中药饮片的贮藏与养护识记：饮片贮藏中的变异现象、饮片变异的因素。

理解：传统的贮藏保管方法、现代贮藏方法。下篇各论

第十章 净制

通过本章的学习，熟悉净制的目的与意义，掌握各种净制的操作方法及有关药物。

（一）净制的目的

理解：结合具体药物理解净制的目的。

（二）清除杂质

识记：清除杂质的方法、各种方法适用的药物。

理解：各种清除杂质方法的操作要点。

（三）分离和清除非药用部位识记：去除非药用部位的方法、各种方法的适用药物。

第十一章 饮片切制

通过本章的学习，掌握饮片的概念及切制饮片的目的，切制前药材软化处理的原则；

熟悉软化药材、切制饮片、饮片干燥的方法；熟悉饮片类型及其适宜药物；了解影响饮片质量的因素、切制有关机械工作原理及操作方法。

（一）饮片切制的目的识记：饮片的定义。

理解：饮片切制的目的。

（二）切制前的软化处理识记：常用的软化处理方法、各种方法的适用药物。

理解：药材软化程度的检查方法及适宜药物。

应用：软化处理的“少泡多润”原则。

（三）饮片类型及切制方法识记：饮片的类型、各种类型的规格。

理解：切制方法。

（四）饮片的干燥

识记：饮片干燥的方法。

应用：饮片干燥的注意事项。

第十二章 炒法

通过本章的学习，了解炒法及各种辅料炒的含义；掌握各种炒法的适用药物、操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用；熟悉现代研究概况。

（一）清炒法

识记：清炒法的含义及分类，炒黄、炒焦、炒炭的含义及适用药物。

理解：炒黄、炒焦及炒炭法的目的、操作方法、注意事项和成品质量要求。莱菔子牵牛子、王不留行、苍耳子、决明子、大蓟、小蓟、荆芥、干姜的炮制规格及炮制作用。

应用：槐花、白芥子、山楂、栀子、槟榔、蒲黄的炮制规格、炮制方法及炮制作用槐花、白芥子、山楂的现代研究概况。操作重点为炒王不留行、炒槐花、焦山楂、蒲黄炭山楂炭、槐花炭的制备方法。

（二）加辅料炒法

识记：加辅料炒法的含义及分类。麸炒、土炒、米炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒法的含义、辅料用量及适用药物。

理解：麸炒、土炒、米炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒法等 6 种加辅料炒法的目的、操作方法、注意事项和成品质量要求。僵蚕、党参、鳖甲、龟甲、鸡内金、刺猬皮的炮制规格及炮制作用。

应用：苍术、山药、白术、斑蝥、马钱子、阿胶、水蛭的炮制规格、炮制方法及炮制作用。苍术、马钱子、斑蝥的现代研究概况。操作重点为麸炒白术、土炒山药、米炒党参、砂炒骨碎补、蛤粉炒阿胶、滑石粉炒水蛭的制备方法。

第十三章 炙法

通过本章的学习，了解炙法的含义；掌握各种炙法的适用药物、操作方法、注意事项、 炮制作用、成品规格、辅料选择和一般用量；熟悉炮制目的及现代研究概况。

（一）炙法概述

识记：酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法、蜜炙法、油炙法的含义。

理解：酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法、蜜炙法、油炙法的目的、操作方法分类及操作要点、辅料用量、注意事项、适宜药物种类、成品质量要求。

（二）炙法的单味药

识记：酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法、蜜炙法、油炙法的适用药物。

理解：乳香、没药、五灵脂、芫花、青皮、马兜铃、续断、甘遂、商陆、车前子、补骨脂、金樱子、百部、竹茹的炮制规格及炮制作用。

应用：大黄、黄连、白芍、当归、延胡索、柴胡、黄柏、知母、杜仲、甘草、黄芪麻黄、厚朴、淫羊藿的炮制规格、炮制方法及炮制作用。大黄、延胡索、麻黄的现代研究概况。操作重点为醋炙乳香、蜜炙百合、蜜炙槐角和盐炙知母的制备方法。

第十四章 煅法

通过本章的学习，掌握各种煅法的操作要点、成品质量及注意事项；熟悉煅制的目的及明煅与扣锅煅的区别、现代研究概况；了解各种煅法的含义、特点。识记：煅法的分类，明煅法、煅淬法、扣锅煅法的含义及适用药物种类。

理解：明煅法、煅淬法、扣锅煅法的目的、操作方法、注意事项和成品质量要求。

牡蛎、石决明、代赭石、干漆、棕榈、灯心草。

应用：明矾、石膏、自然铜、磁石、炉甘石、血余炭的炮制规格、炮制方法、炮制作用及现代研究概况。

第十五章 蒸煮

通过本章的学习，了解蒸煮法的含义及目的，掌握其炮制方法、炮制作用及成品质量要求和注意事项；熟悉现代研究概况。识记：蒸法、煮法、法的含义、蒸法和煮法的分类及适用药物。

理解：蒸法、煮法、

法的炮制目的、操作方法、注意事项和成品质量要求。

理解：黄精、五味子、肉苁蓉、天麻、附子、桃仁的炮制规格及炮制作用。

应用：何首乌、黄芩、地黄、川乌、草乌、苦杏仁的炮制规格、炮制方法、炮制作用及现代研究概况。

第十六章 复制法

通过本章的学习，了解复制法的含义、复制目的；掌握复制方法、注意事项、成品质量要求及炮制作用；熟悉现代研究概况。识记：复制法的含义及适用药物。

理解：复制法的目的、操作方法、注意事项和成品质量要求。天南星（含胆南星）的炮制规格、炮制辅料及炮制作用。

应用：半夏的炮制规格、炮制方法及炮制作用。半夏的现代研究概况。

第十七章 发酵及发芽法

通过本章的学习，了解发酵、发芽法的含义；熟悉炮制目的；掌握制备条件、操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用。

（一）发酵法

识记：发酵法的含义及制备条件。

理解：发酵法的目的、操作方法、注意事项和成品质量。六神曲和淡豆豉的炮制方法及炮制作用。

（二）发芽法

识记：发芽法的含义及制备条件。

理解：发芽法的目的、操作方法、注意事项和成品质量。麦芽的炮制方法及炮制作用。

第十八章 其他制法

通过本章的学习，掌握烘、焙、煨、提净、水飞、制霜法、干馏法的炮制目的、操作方法、操作规程、成品质量及注意事项；熟悉炮制作用及现代研究概况。识记：提净、水飞、干馏法、去油制霜法、渗析制霜法的含义。烘、焙、煨、提净水飞、干馏法、去油制霜法、渗析制霜法的适用药物。

理解：提净、水飞、干馏法、去油制霜法、渗析制霜法的目的、操作方法、注意事项。

应用：诃子、葛根、肉豆蔻、木香、芒硝、硇砂、朱砂、雄黄、蛋黄油、竹沥、巴豆、柏子仁、西瓜霜的炮制方法及炮制作用。肉豆蔻、芒硝、硇砂、雄黄、朱砂、巴豆的现代研究概况。

第三部分有关说明与实施要求

一、考核的能力层次表述

本大纲在考核目标中，按照“识记”、“理解”、“应用”三个能力层次规定其应达到的能力层次要求。各能力层次为递进等级关系，后者必须建立在前者的基础上，其含义是：识记：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要求。

理解：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。

应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法联系学过的多个知识点分析和解决有关的理论问题和实际问题，是最高层次的要求。

二、指定教材

《中药炮制学（第 3 版）》，陆兔林、李飞主编，人民卫生出版社，2021 年版。

三、

自学方法指导

1、在开始阅读指定教材某一章之前，先翻阅大纲中有关这一章的考核知识点及对知识点的能力层次要求和考核目标，以便在阅读教材时做到心中有数，有的放矢。

2、阅读教材时，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每一个知识点，对基本概念必须深刻理解，对基本理论必须彻底弄清，对基本方法必须牢固掌握，理解中药炮制的目的。

3、在自学过程中，既要思考问题，也要做好阅读笔记，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，这可从中加深对问题的认知、理解和记忆，以利于突出重点，并涵盖整个内容，可以不断提高自学能力。

4、完成书后作业和适当的辅导练习是理解、消化和巩固所学知识，培养分析问题、解决问题及提高能力的重要环节。在做练习之前，应认真阅读教材，按考核目标所要求的不同层次，掌握教材内容，在练习过程中对所学知识进行合理的回顾与发挥，注重理论联系实际和具体问题具体分析，解题时应注意培养逻辑性，针对问题围绕相关知识点进行层次（步骤）分明的论述或推导，明确各层次（步骤）间的逻辑关系。

四、对社会助学的要求

1、应熟知考试大纲对课程提出的总要求和各章的知识点。

2、应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。

3、辅导时，应以考试大纲为依据，指定的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大纲脱节。

4、辅导时，应对学习方法进行指导，宜提倡”认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争取帮助，依靠自己学通”的方法。

5、辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。

6、注意对应考者能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题，分析问题，做出判断，解决问题。

7、要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中会存在着不同难度的试题。

8、助学学时：本课程共 4 学分，建议总课时 72 学时，其中助学课时分配如下：

章次 内容 学时

第一章

绪论

第二章

中药炮制的基础理论

第三章

中药炮制与临床疗效

第四章

中药炮制的目的及炮制对药物的影响

第五章

中药炮制的分类和常用辅料

第七章

中药饮片质量控制

第八章

中药饮片包装和贮藏养护

第十章

净制

第十一章

饮片切制

第十二章

炒法

第十三章

炙法

第十四章

煅法

第十五章

蒸煮

第十六章

复制法

第十七章

发酵及发芽法

第十八章

其他制法合 计

五、关于命题考试的若干规定

1．本大纲各章所提到的内容和考核目标都是考试内容。试题覆盖到章，适当突出重点。

2．笔试的比例一般为识记占 30%，理解占 40%，应用占 30%。

3. 试题难易程度应合理：易、中等难度、难。难题部分比例不超过 20%。

4．笔试试题类型一般分为：单项选择题、多项选择题、填空题、简答题、论述题、应用题。

5．笔试采用闭卷考核方式，考试时间 150 分钟，按百分制计分，60 分为及格。

六、题型示例

（一）单项选择题

心与肉作用不同，须分别入药的中药是 A．麦冬 B．莲子 C．麻黄 D．贝母（二）多项选择题制霜后可以缓和泻下作用的药物是 A．巴豆 B．千金子 C．柏子仁 D．西瓜霜（三）填空题成书于清代的炮制专著是________________，作者是________________。

（四）简答题

简述药物炒炭的注意事项。

（五）论述题

试述黄连的炮制规格、炮制方法及作用特点。

（六）应用题

为降低毒性，川乌常采用什么方法炮制？试分析其减毒的原因。