自考06668动物检疫学考试大纲（2025年版）
湖南省高等教育自学考试课 程考 试大 纲动物检疫学 （课程代码：06668） 湖南省教育考试院组编 2025 年 6 月06668 动物检疫学考试大纲第 1页（共 12 页） 高等教育自学考试课程考试大纲课程名称：动物检疫学课程代码：06668
第一部分
课程性质与目标
一、课程性质与特点
动物检疫学是高等教育自学考试动物医学专业的选考课程。是一门运用各种检查、诊断方法检查法定的动物疫病及产品，并采取一切措施防止疫病传播的应用学科。通过学习动物防疫与检疫，对保障动物和人类健康，促进畜牧业经济发展，保护生态环境，提高我国畜禽产品的质量都具有十分重要的意义。
二、课程目标与基本
要求通过本课程的学习，要求考生理解和掌握动物检疫学的基本概念、基本原理和基本方法，了解动物检疫的意义、特点及作用、国内动物检疫的范畴、进出境动物检疫的范畴及动物检疫对象、动物检疫的种类及要求；掌握动物检疫的基本方法：流行病学调查、临床检查、病理剖检、病原体检查、免疫学检查；深刻了解产地检疫的意义、要求和内容并掌握宰前检疫的程序和方法；熟悉并掌握人兽共患病、牛羊疫病、猪疫病和禽病等多种疫病的检疫要点、实验室检疫的主要方法以及检疫后处理方法。其最终目的是让考生通过学习，能够基本胜任有效监控动物疫病、防控疫病的相关工作，以保障动物健康、动物性食品安全的目的。
三、与本专业其他课程的关系
本课程是动物防疫与检疫专业的主要专业课程，也是动物防疫与检疫专业或兽医专业技术人员的实践工作中的主要应用课程。本课程以动物解剖和组织胚胎学、动物生理学、动物病理学、兽医药理及毒理学、动物病原学、动物免疫学等基础理论、基本知识和技能为基础，并与动物产品检验、人兽共患病、动物卫生法规等互相联系配合。本课程的先修课程有动物解剖与生理学、动物免疫学及实验技术、家畜病理学等。
第二部分考核内容与考核目标
通过本章的学习，识记动物检疫检验的概念及意义、动物检疫检验的性质和特点；理解动物检疫检验的主要任务和作用；掌握动物检疫检验的范围和对象、 种类和要求、组织与管理。本章难点：深入理解动物检疫检验的性质特点及其组织管理体系。
（一）动物检疫检验的概念及意义、动物检疫检验的性质和特点（重点）
06668 动物检疫学考试大纲第 2页（共 12 页）识记：1.动物检疫检验的概念
2.动物检疫的基本性质和原则理解：1.动物检疫检验的意义
2.动物检疫的原则
应用：动物检疫的特点（二）动物检疫检验的范围和对象、种类和要求、 组织与管理（次重点）识记：1.动物检疫的范围
2.动物检疫的对象
3.动物疫病的区域化管理
4.出入境动物检疫
5.国外动物检疫工作的组织与管理理解：1.无规定动物疫病区建设
2.国内动物检疫；动物检疫实施部门
3.国内动物检疫管理体制（三）动物检疫检验的主要任务和作用（一般）识记：动物检疫检验的主要任务理解：动物检疫检验的作用（四）兽医勤务实施质量（本节不作考核要求）
了解动物疫病的基本概念；识记动物疫病的分类；掌握动物疫病的流行规律；
熟悉动物疫病的诊断方法；了解动物疫病的防控措施；简单应用动物疫病预测与预警。本章难点：掌握动物疫病流行规律及各类诊断防控措施的实践应用。
（一）动物疫病流行决定因素及特征、动物疫病诊断、控制与扑灭措施、动物疫情监测（重点）识记：1.检疫性传染病流行的决定因素
2.寄生虫病流行的决定因素
3.动物疫病诊断
4.动物疫情监测的概念
5.动物疫情监测的目的和意义
6.动物疫情监测的内容理解：1.动物疫病流行的影响因素
2.动物疫病诊断、控制与扑灭措施
3.动物疫情监测系统；监测布局；监测数据处理应用：1.动物疫病流行特征06668 动物检疫学考试大纲第 3页（共 12 页）
2.动物疫病监测分类；监测程序（二）动物疫病概念与特点、动物疫病分类、饲养场动物疫病综合防治措施（次重点）识记：1.动物传染病的特点
2.中华人民共和国农业农村部规定的动物疫病分类及意义；进境检疫动物疫病种类
3.饲养场动物疫病的防疫措施理解：1.动物寄生虫病的特点
2.WOAH 实施新的动物疫情通报系统
3.饲养场动物疫病的免疫接种应用：1.WOAH 规定的通报性疫病和国内农业农村部规定的动物疫病种类；
进境检疫动物疫病种类
2.饲养场动物疫病的卫生消毒（三）动物疫病预测与预警（一般）识记：1.动物疫病预测与预警的概念、分类了解动物检疫方式与程序、基本方法；理解动物产品检验；简单应用动物检疫措施、动物产品检验方法、动物产地检疫程序与方法。本章难点：实验室检查方法与检疫处理措施的实际应用。
（一）动物检疫方式与程序、动物检疫的基本方法、动物检疫措施（重点）识记：1.动物检疫方式与程序
2.流行病调查、临床检疫、病理解剖
3.产地检疫措施
应用：1.实验室检查方法、动物检疫处理方法
2.产地、隔离、屠宰检疫措施及检疫监管（二）动物产品检验、动物产品检验方法（次重点）识记：1.可食性产品检验程序
2.市场动物产品检验理解：1.非可食性产品检验程序
2.入境、出境动物产品检验（三）产地检疫程序与方法（一般）识记：1.产地检疫的法定程序、规程理解：1.产地检疫的法律定位、社会作用、特点06668 动物检疫学考试大纲第 4页（共 12 页） 掌握动物传染病的基础防控方法以及动物防疫的相关技术；领会人畜共患病的防控策略、动物防疫的监管机制以及死亡动物的处置方式；初步运用动物检疫的应急管理体系、动物检疫系统的管理模式、动物标识与疫病可追溯体系、引进种用动物的检疫程序、水产种苗的产地检疫流程、畜牧业中抗生素使用量的监测手段，以及防疫证章、档案和防疫收费的管理方法。
（一）动物传染病一般防治措施、动物防疫技术、人兽共患病的防治、动物检疫应急管理（重点）识记：1.疫情出现后的防疫措施
2.免疫接种技术
3.人畜共患病防治原则；人兽共患病防治的具体措施
4.检疫中发现动物暴发疫病后的应急管理和防控措施；自然灾害后动物疫病的应急管理和防控措施理解：1.疫情未出现时的预防措施；治疗性预防措施
2.消毒、杀虫、灭鼠的基本防疫技术；药物预防
3.国家层面公共卫生事件应急机制和市县层面以下动物检疫应急处置（二）动物防疫监督管理、死亡动物处理、动物标识及疫病可追溯体系、引进种用动物检疫（次重点）识记：1.动物防疫监督管理的法律依据；许可证制度；动物卫生监测与监
2.对死亡畜禽动物的处理；动物诊疗单位医疗废弃物及死亡动物无害化处理
3.建立适合中国国情的动物疫病可追溯体系
4.引种检疫审批；国外引种检疫理解：1.防疫区域划分；运输条件监督
2.对死亡动物进行处理时应考虑的关键因素；对水生动物死亡的无害化处理
3.先进国家动物疫病可追溯体系概况
4.国内异地引种检疫（三）动物检疫系统管理、水产种苗产地检疫、畜牧业中抗生素使用量的监控、防疫检疫证章、档案、防疫收费管理（一般）识记：1.动物防疫法律法规的基本内容
2.水产种苗产地检疫的申报与检疫；采样与处理
3.调查与监控的目的；耐药性的敏感性检测技术06668 动物检疫学考试大纲第 5页（共 12 页）
4.动物防疫检疫证章的标志管理；动物防疫档案管理理解：1.我国兽医管理机构与职能；动物防疫行政执法主体与人员
2.水产重大疫病检疫种类；水产药物残留检测；其他检疫与检验
3.建立和完善兽医微生物耐药调查及监控计划；食用动物抗菌药物与微生物耐药性的风险评估
4.动物防疫收费管理熟悉进口动物及国内跨区域引种的风险评估方法、动物园和野生动物危害物鉴别时的特殊要点、外来入侵物种对环境的风险评估；初步运用动物疫病风险评估的法律依据、进口动物疫病风险评估、进口动物产品危害物鉴别、动物疫病风险分析技术，以及兽医实验室生物安全管理和高致病性病原处理的相关要求。
（一）进口动物疫病的风险评估、进口及国内动物异地引种风险评估（重点）识记：1.风险评估的原则
2.风险评估的具体步骤
3.引进动物精液的（半定量）风险分析
4.种羊、牛、猪等大中动物引进风险评估
5.对种禽、禽蛋重要传染病病原携带风险评估理解：1.危害物鉴别
2.引种风险
3.鱼种苗引进风险评估（二）动物疫病风险分析方法、动物园和野生动物危害物鉴别的特殊考虑、兽医实验室生物安全与高致病性病原处理（次重点）识记：1.动物疫病风险分析的基本方法
2.重大动物疫病风险预警
3.野生动物疾病控制策略
4.建立野生动物疫情监测、预警系统
5.高致病性病原处理理解：1.动物疫病风险分析实例
2.动物园和野生动物危害物
3.兽医实验室生物安全（三）动物疫病风险评估的法律依据、进口动物产品危害物鉴别、外来入侵物种环境风险评估（一般）识记：1.工作程序
2.相关国家及行业标准06668 动物检疫学考试大纲第 6页（共 12 页）
3.外来入侵物种环境风险评估的概念与概述理解：1.工作依据
2.具体危害物鉴别举例
3.外来入侵物种环境风险评估
4.外来物种预警评估系统的职能动物疫病防控经济学评估（本章不作考核要求） 掌握进出境动物检疫的法律法规及其主要内容，包括过境检疫和运输工具检疫的相关要求；熟悉出境动物检疫的适用范围、报检流程、隔离检疫与非隔离检疫的检验方法、检疫出证与后续处理、监装、运输监管、离境查验以及资料归档等环节；初步运用进境动物检疫的基本概念、范围、疫病分类、检疫依据及进境动物检疫的整体流程。本章难点：进出境检疫流程各环节的具体操作与衔接。
（一）出境动物检疫、进境动物检疫（重点）识记：报检；隔离检疫；不需隔离检疫的出境动物的检疫检验；检疫出证和处理；监装；运输监管理解：1.进境动物检疫疫病的分类；进境动物检疫依据；进境动物检疫流
2.进境动物的概念及范围（二）过境检疫、运输工具检疫（次重点）识记：1.过境动物及动物产品的检疫审批、报检、过境期间的检疫监督和离境检疫检验
2.来自动物疫区和装载入境动物运输工具的入境检疫；
理解：出境运输工具动物检疫的主要规定（三）进出境动物检疫概述（一般）识记：出入境动物检疫的相关法规及主要方面熟悉出入境动物产品检验的主要内容、操作程序、双方的权利与义务以及检验依据；领会动物精液和胚胎在国际贸易中的检验检疫要求，包括进境动物精液和胚胎的审批流程、产地检疫、报检、现场检疫检验、实验室检验、检疫处理以06668 动物检疫学考试大纲第 7页（共 12 页） 及检疫监督；初步运用进境动物源性生物材料及制品的检疫检验管理方法、出入境动物副产品的检验报检、现场检疫、采样、实验室检验、出证处理以及监督管理措施，同时涉及出入境动物源性食品、皮、毛以及携带物、邮寄物的检验工作。
本章难点：各类动物产品检验程序的区别与实际操作。
（一）进出境动物源性食品检验、进出境动物副产品检验（重点）识记：1.进出境动物源性食品现场检验；肉类产品出口检验；过境检验检
2.出入境动物副产品现场检疫、采样、实验室检验、理解：1.进出境动物源性食品监督管理
2.出入境动物副产品检验报检（二）进出境动物精液、胚胎检验、进境动物源性生物材料及制品检疫检验管理（次重点）识记：1.进境动物精液、检疫处理、检疫监督
2.风险分析，科学管理；进境检疫审批；进境查验和实验室检测；
检疫监督管理
理解：1.动物精液、胚胎国际贸易中检验检疫的要求
2.胚胎审批、产地检疫、报检、现场检疫检验、实验室检验、（三）概述、进出境皮、毛检验、进出境携带、邮寄物检验（一般）识记：1.出入境动物产品检验的检查内容；检查程序；检查依据
2.检疫审批；检验检疫；监督管理；口岸与目的地检疫检验机构的配合熟悉动物健康交易的规范要求，掌握从源头保障动物性食品安全的方法，以及及时识别病畜禽并防止疫病传播的措施。了解欧盟对宠物食品及狗咬胶加工厂及其产品的检验检疫标准和要求；初步运用饲料监督的基本原则、相关法律法规、 执法程序以及饲料卫生风险评估的方法。本章难点：市场检疫监督的实际执行与饲料卫生风险评估。
（一）市场检疫监督（重点）
理解：动物健康交易；控制动物源性食品源头安全；及时发现病畜禽，防止疫病扩散（二）饲料监督（次重点）识记：饲料监督一般原则；饲料监督相关法规；饲料监督执法程序；饲料卫生风险评估06668 动物检疫学考试大纲第 8页（共 12 页）
理解：欧盟对宠物食品、狗咬胶加工厂及其产品的检验检疫要求掌握动物福利的基本指导原则及其科学依据；熟悉在控制流浪狗群体时如何运用动物福利规则，以及在动物生产过程中如何将动物福利与产品质量相结合。
了解海洋和陆地运输中动物的行为特点、相关人员的职责以及所需的专业能力。
简单应用空中运输动物安静化措施，掌握动物尸体处置、紧急屠宰、食物和废物处理的方法。熟悉动物屠宰过程中福利的基本原则，包括动物的转运与处理、家畜围栏的设计以及围栏中动物的看护要求。
（一）动物福利概述、动物屠宰中的福利规则运用、动物生产中福利运用与产品质量（次重点）识记：1.动物福利的指导原则；动物福利的科学基础。
2.一般原则；动物转运和处理；家畜围栏的设计；围栏中动物的看
3.饲养福利与产品质量；屠宰动物福利与肉品质量的关系；水产养殖动物福利理解：1.动物福利与动物产品安全直接相关
2.怀孕动物屠宰时胎儿的处理（二）海洋运输动物福利、空中运输动物福利、控制流浪犬群的动物福利规则运用、陆地运输动物福利（一般）识记：1.海洋运输动物行为；相关人员的职责；专业能力要求
2.空中运输动物安静化措施；动物尸体处置；紧急屠宰；食物和废物处理
3.控制犬群的目的；管理人员的责任与素质；控制措施。
理解：1.家畜笼具；空运笼具内的动物密度；空运家畜的准备工作；消毒和灭虫
2.陆地运输动物行为；相关人员的职责了解口蹄疫、非洲猪瘟、猪水疱病、牛瘟、小反刍兽疫、痒病、牛海绵状脑病、非洲马瘟、高致病性禽流感、牛传染性胸膜肺炎、尼帕病毒性脑炎流行病学；
理解口蹄疫、非洲猪瘟、猪水疱病、牛瘟、小反刍兽疫、痒病、牛海绵状脑病、 非洲马瘟、高致病性禽流感、牛传染性胸膜肺炎、尼帕病毒性脑炎的免疫预防；
06668 动物检疫学考试大纲第 9页（共 12 页） 简单应用口蹄疫、非洲猪瘟、猪水疱病、牛瘟、小反刍兽疫、痒病、牛海绵状脑病、非洲马瘟、高致病性禽流感、牛传染性胸膜肺炎、尼帕病毒性脑炎的临诊检疫、实验室检验和检疫后处理。本章难点：各类一类疫病检疫要点与实验室检验方法的区分应用。
（一）口蹄疫、非洲猪瘟、高致病性禽流感、猪水疱病、小反刍兽疫、牛传染性胸膜肺炎、尼帕病毒性脑炎、牛瘟、痒病、牛海绵状脑病、非洲马瘟（重点）识记：流行病学；临诊检疫；实验室检验；检疫后处理理解：免疫预防了解多种动物共患疾病、牛病、绵羊和山羊病、猪病、马病、禽病和兔病的免疫预防；理解多种动物共患疾病、牛病、绵羊和山羊病、猪病、马病、禽病和兔病的流行病学；简单应用多种动物共患疾病、牛病、绵羊和山羊病、猪病、马病、禽病和兔病的临诊检疫、实验室检验、检疫后处理。本章难点：众多二类疫病的鉴别诊断与防控措施的综合运用。
（一）多种动物共患病、猪病、（重点）识记：1.炭疽、狂犬病、布鲁氏菌病、棘球蚴病、蓝舌病、日本脑炎、日本血吸虫病的流行病学、临诊检疫、实验室检验、检疫后处理理解：2.猪繁殖与呼吸综合征（经典猪蓝耳病）、高致病性猪繁殖与呼吸综合征（高致病性猪蓝耳病）、猪瘟、猪流行性腹泻的流行病学、 临诊检疫、实验室检验、检疫后处理应用：1.狂犬病、布鲁氏菌病、棘球蚴病、蓝舌病、日本脑炎、日本血吸虫病的免疫预防
2.猪繁殖与呼吸综合征（经典猪蓝耳病）、高致病性猪繁殖与呼吸综合征（高致病性猪蓝耳病）、猪瘟、猪流行性腹泻的免疫预防（二）牛病、禽病、绵羊和山羊病、马病（次重点）识记：1.牛结节性皮肤病、羊传染性胸膜肺炎、牛结核病的流行病学、临诊检疫、实验室检验、检疫后处理
2.鸭瘟、小鹅瘟的流行病学、临诊检疫、实验室检验、检疫后处理理解：1.牛传染性鼻气管炎、绵羊痘和山羊痘、羊传染性胸膜肺炎的流行病学、临诊检疫、实验室检验、检疫后处理
2.马传染性贫血、鸡新城疫、马鼻疽的流行病学、临诊检疫、实验室检验、检疫后处理06668 动物检疫学考试大纲第 10页（共 12 页）
应用：1.牛结节性皮肤病、牛传染性鼻气管炎、牛结核病的免疫预防
2.鸭瘟、鸡新城疫、小鹅瘟的免疫预防
3.羊传染性胸膜肺炎的免疫预防
4.马传染性贫血、马鼻疽的免疫预防（三）啮齿动物病（一般）识记：兔病毒性出血病的流行病学、临诊检疫、实验室检验、检疫后处理（四）水生动物病、甲壳类病、蜂病（本节不作考核要求）
第三部分
有关说明与实施要求
一、考核的能力层次表述
本大纲在考核目标中，按照“识记”“理解”“应用”三个能力层次规定其应达到的能力层次要求。各能力层次为递进等级关系，后者必须建立在前者的基础上，其含义是：识记：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要求。
理解：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。
应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法联系学过的多个知识点分析和解决有关的理论问题和实际问题，是最高层次的要求。
二、教材
1．指定教材《动物检疫检验学》，柳增善、任洪林等，科学出版社，2024年第 2 版。
三、
自学方法指导
1．在开始阅读指定教材某一章之前，先翻阅大纲中有关这一章的考核知识点及对知识点的能力层次要求和考核目标，以便在阅读教材时做到心中有数，有的放矢。
2．阅读教材时，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每一个知识点，对基本概念必须深刻理解，对基本理论必须彻底弄清，对基本方法必须牢固掌握。
3．在自学过程中，既要思考问题，也要做好阅读笔记，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，这可从中加深对问题的认知、理解和记忆，以利于突出重点，并涵盖整个内容，可以不断提高自学能力。
4．完成书后作业和适当的辅导练习是理解、消化和巩固所学知识，培养分析问题、解决问题及提高能力的重要环节，在做练习之前，应认真阅读教材，按考核目标所要求的不同层次，掌握教材内容，在练习过程中对所学知识进行合理的回顾与发挥，注重理论联系实际和具体问题具体分析，解题时应注意培养逻辑性，针对问题围绕相关知识点进行层次（步骤）分明的论述或推导，明确各层次06668 动物检疫学考试大纲第 11页（共 12 页） （步骤）间的逻辑关系。
四、对社会助学的要求
1．应熟知考试大纲对课程提出的总要求和各章的知识点。
2．应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。
3．辅导时，应以考试大纲为依据，指定的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大纲脱节。
4．辅导时，应对学习方法进行指导，宜提倡“认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争取帮助，依靠自己学通”的方法。
5．辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。
6．注意对考生能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题，分析问题，做出判断，解决问题。
7．要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中会存在着不同难度的试题。
8．助学学时：本课程共 4 学分，建议总课时 72 学时，其中助学课时分配如下：
章次章节名称学时动物疫病防控经济学评估（不作考核要求） 合计
五、关于命题考试的若干规定
1．本大纲各章所提到的内容和考核目标都是考试内容。试题覆盖到章，适当突出重点。
2．试卷中对不同能力层次的试题比例大致是：“识记”为 30 %、“理解”为 40%、“应用”为 30 %。
06668 动物检疫学考试大纲第 12页（共 12 页）
3．试题难易程度应合理：容易、中等、难比例为 3：4：3。
4．每份试卷中，各类考核点所占比例约为：重点占 60%，次重点占 30%，一般占 10%。
5．试题类型一般分为：单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释题、简答题、论述题。
6．考试采用闭卷笔试，考试时间 150 分钟，采用百分制评分，60 分合格。
六、题型示例（样题）
一、单项选择题
（本大题共 20 小题，每小题 1 分，共 20 分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将 “答题卡”上的相应字母涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.属于一类动物疫病的是A.非洲猪瘟 B.羊炭疽 C.鸡白痢 D.猪肺疫
二、多项选择题
（本大题共 5 小题，每小题 2 分，共 10 分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡”上的相应字母涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
21.下列关于动物检疫的描述，正确的有A. 动物检疫的主要目的是防止动物疫病的传播和流行 B. 动物检疫仅包括对动物的临床检查，不涉及实验室检测 C. 动物检疫的对象包括活体动物和动物产品 D. 动物检疫分为产地检疫、运输检疫和屠宰检疫 E. 动物检疫合格证明是动物及其产品进入市场或运输的唯一合法凭证
三、填空题
（本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分）
26．动物检疫的基本方法包括流行病学调查、临床检查、病理剖检、病原体检查和______。
四、名词解释题
（本大题共 5 小题，每小题 3 分，共 15 分）
36.产地检疫
五、简答题
（本大题共 5 小题，每小题 6 分，共 30 分）
41.简述动物检疫的基本程序。
六、论述题
（本大题共 1 小题，每小题 15 分，共 15 分）
46.论述动物检疫在动物疫病防控中的重要性。
